Het resultaat was een nieuwe ex vivo methode genaamd trypsine assay. Deze nieuwe methode is ontwikkeld door hetzelfde Eucerin team dat een award heeft ontvangen voor "The Best Paper of 2004" van de Society of Cosmetische Wetenschappers. Het richt zich op de functie van trypsine, een van de stratum corneum meest belangrijke enzymen die een sleutelrol spelen bij de productie van corneocyten (dode huidcellen waaruit het stratum corneum bestaat) en het afstoten van het huidoppervlak.
"Na herhaald wassen van de huid van het menselijke onderarm met water of product formules, geëxtraheerden we de bovenste lagen van het stratum corneum om de specifieke activiteit van het enzym trypsine te bepalen," zegt Wolber. Deze nieuwe methode toonden hogere enzymactiviteit na toepassing van milde oppervlakteactieve systemen bij zure pH waarden.
"We gebruikten het om de enzymbescherming te onderzoeken en het activeren van de werkzaamheid van de actieve combinatie van het zure bevochtigingsmiddel. De resultaten zijn indrukwekkend, waaruit aanzienlijke stabilisatie van de activiteit blijkt. "
"Natuurlijk zijn we er trots op dat de Eucerin testmethode internationaal werd erkend. Het is echter nog belangrijker voor ons dat het bewijst dat de actieven in Eucerin pH5 EnzymeProtection ook samenwerken om het zo te zeggen, om de natuurlijk afweer van de huid van binnenuit te versterken. "