Acne en voeding: welk eten is goed voor je huid?

Wat is het verband tussen voeding en acne?

Zowel de wetenschap op het gebied van voeding als ons gezonde verstand leren ons dat een gezond, gebalanceerd dieet onmisbaar is voor een gezond lichaam en een gezonde huid. Probeer dus gevarieerd te eten en houd een persoonlijk (huid)dagboek bij van alles wat je eet. Zo kun je zien wanneer onzuiverheden ontstaan en wat het verband is tussen je voeding en acne.

Als dit niet helpt, kun je een zogenoemd ‘eliminatiedieet’ volgen. De beste manier om dit te doen is om de mogelijke boosdoeners te vermijden (zoals producten met een hoge glycemische index-notering, zoetigheden en zuivelproducten). Probeer deze voedingsmiddelen minstens drie weken achtereen niet te eten. Vervolgens probeer je één dag een bepaald type voedsel (bijvoorbeeld zuivel) wel te eten. Kijk de twee dagen die daarop volgen hoe je huid reageert. Als je geen verschil merkt, blijf dan dit type voedingsmiddelen gebruiken. Probeer vervolgens een ander type en kijk hoe je huid reageert. Herhaal dit proces, stap voor stap, tot je erachter komt welk type voeding je huid beïnvloedt.

Als je acne blijft aanhouden en irriteren, breng dan een bezoek aan je arts. Hij of zij kan advies geven over de maatregelen die je kan nemen om je onzuiverheden te verminderen, zoals medische behandelingen.

Welk eten is goed voor je huid en welke voeding juist niet?

Welk eten is slecht voor je huid?

Last van acne? Kies voeding met een lage GI

Probeer voedsel met een hoge glycemische index-notering (GI) te vervangen voor voedsel met een middelmatige tot lage notering. Voedingsmiddelen zoals witte suiker, witbrood, witte rijst, zoetigheden en aardappelen kun je dus beter laten staan. Probeer meer peulvruchten, bonen, linzen, volkoren producten te eten.

Voedsel met veel vezels (zoals havermout en linzen) kan bijdragen aan een betere insulineregulering in je lichaam. Te veel insuline stimuleert namelijk de mannelijke hormonen die acne kunnen aanwakkeren. Een voedingspatroon met veel fyto-oestrogeen (een plantaardig hormoon dat voorkomt in voedingsmiddelen zoals soja, bonen en linzen) kan ook bijdragen aan een gebalanceerde hormoonspiegel en daarmee aan een vermindering van je acne.

Wees voorzichtig met zuivel

Koemelk heeft een relatief lage GI, maar staat erom bekend dat het acne kan aanwakkeren.

Als je last hebt van onzuiverheden kun je proberen je zuivelconsumptie terug te brengen om te kijken of je huid hier baat bij heeft. Let dan extra goed op het gebruik van melk, karnemelk, boter, yoghurt, vla, room, kaas en roomijs.

Eet minder chocolade

Er is geen sluitend bewijs voor een verband tussen chocolade en acne, maar chocolade krijgt desondanks vaak de schuld van onzuiverheden.2 Er zit veel suiker in chocolade. Dit betekent dat de GI hoog is. Daarnaast bevat melkchocolade ook nog eens zuivel, wat acne ook kan aanwakkeren. Kun je je geen leven zonder chocolade voorstellen? Probeer dan pure chocolade. Hoe donkerder, hoe meer antioxidanten en hoe minder melk. Het zou kunnen dat chocolade hierdoor minder comedogeen is, maar dit is niet bewezen.

Welk eten is goed voor je huid?

Eet meer Omega-3 vetzuren

Omega-3 en Omega-6 zijn essentiële vetzuren voor een gezond lichaam en een gezonde huid. Wat vooral belangrijk is, is de verhouding hiertussen. Als deze in orde is, helpt dit ontstekingen verminderen. Omdat mensen tegenwoordig meer plantaardige olie (zoals zonnebloemolie) binnenkrijgen, is de balans in ons lichaam doorgeschoten richting Omega-6.

Om hiervoor te compenseren, raden wetenschappers aan om meer Omega-3 vetzuren te eten. Een belangrijke bron van Omega-3 is visolie. Vettige vis zit vol met voedingsstoffen en vormt daarom een belangrijk onderdeel van een gezond en gebalanceerd voedingspatroon. Vis en schaaldieren hebben ook een lage GI. Visolie staat er daarnaast om bekend goed te zijn voor de huid. Lust je geen vis? Andere bronnen van Omega-3 zijn walnoten, hazelnoten en chiazaad en lijnzaad. Die laatste moet wel worden geplet voordat je ze toevoegt aan de maaltijd. Alleen zo kunnen de gezonde stoffen vrijkomen.

Zorg dat je lichaam de nodige antioxidanten binnenkrijgt

Vrije radicalen en oxidatie kunnen bijdragen aan ontsteking in elke fase van acneontwikkeling. Antioxidanten bestrijden deze negatieve effecten. Onderzoek wijst uit dat mensen met een acnegevoelige huid mogelijk te weinig Vitamine A en E, en natuurlijke antioxidanten in hun bloed hebben.

Donker fruit en bessen zoals rode druiven en bosbessen zijn rijk aan antioxidanten en vezels. Dit draagt mogelijk bij aan de insulineregulatie. Waterkers en avocado-olie vormen goede bronnen van Vitamine E en voedsel met een hoog bèta-caroteengehalte (te vinden in oranje voedingsmiddelen zoals pompoen, zoete aardappel en wortels) bevat veel Vitamine A.

Zorg voor voldoende zink

Zink is belangrijk voor een gezonde huid. Er zijn zelfs enkele studies die zeggen dat acnepatiënten een zinktekort hebben. Deze stof remt ontstekingen en de groei van P.acnes (een huidbacterie die nauw verband houdt met het ontstaan van onzuiverheden). Lees meer over P.acnes in ‘Het ontstaan van acne'. Zorg er dus voor dat je genoeg zink binnenkrijgt. Groene groenten (met name boerenkool en broccoli) zitten vol antioxidanten en vormen een goede bron van zink.